Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом

шиитаке грибы маренованные 300 г
Капуста пекинская 358 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тунец натуральный. Консервы 350 г
Огурец, грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 25.6% 1013 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.8% 14600 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 7.5% 3502 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 1.8% 14063 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.3% 2769 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 1.6% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 3.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 23.975 мкг 400 мкг 6% 15.5% 1668 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 27.6% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 33784 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 33.1% 779 г
Витамин РР, НЭ 4.2659 мг 20 мг 21.3% 55% 469 г
Ниацин 2.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.94 мг 2500 мг 7.2% 18.6% 1397 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 9% 2860 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 8.5% 3040 г
Натрий, Na 440.54 мг 1300 мг 33.9% 87.6% 295 г
Сера, S 65.66 мг 1000 мг 6.6% 17.1% 1523 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 26.4% 980 г
Хлор, Cl 646.33 мг 2300 мг 28.1% 72.6% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 8% 3279 г
Йод, I 14.92 мкг 150 мкг 9.9% 25.6% 1005 г
Кобальт, Co 11.768 мкг 10 мкг 117.7% 304.1% 85 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 16% 1609 г
Медь, Cu 57.08 мкг 1000 мкг 5.7% 14.7% 1752 г
Молибден, Mo 1.772 мкг 70 мкг 2.5% 6.5% 3950 г
Никель, Ni 1.731 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24229 г
Фтор, F 291.34 мкг 4000 мкг 7.3% 18.9% 1373 г
Хром, Cr 26.96 мкг 50 мкг 53.9% 139.3% 185 г
Цинк, Zn 0.3086 мг 12 мг 2.6% 6.7% 3889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».