| фарш 610 | 400 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1600 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.5 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 646 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.7% | 1041 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 6.9% | 560 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 6.6% | 584 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5399 г |
| Органические кислоты | 29.3 г | ~ | |||
| Зола | 8.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 6.1% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.3% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 30.62 мг | 500 мг | 6.1% | 2.3% | 1633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.552 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.9% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.697 мг | 15 мг | 24.6% | 9.4% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 1.677 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2982 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2295 мг | 20 мг | 11.1% | 4.3% | 897 г |
| Ниацин | 1.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.04 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.4% | 2716 г |
| Кальций, Ca | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5308 г |
| Кремний, Si | 1.856 мг | 30 мг | 6.2% | 2.4% | 1616 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4073 г |
| Натрий, Na | 21.46 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.7% | 6058 г |
| Сера, S | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1805 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 471.94 мг | 2300 мг | 20.5% | 7.9% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.612 мкг | 10 мкг | 16.1% | 6.2% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.3427 мг | 2 мг | 17.1% | 6.6% | 584 г |
| Медь, Cu | 72.33 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.8% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 7.782 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Никель, Ni | 1.814 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.909 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2% | 1891 г |
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24555 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.6584 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность беляши составляет 260,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».