| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 8.1% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8257 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 6.8% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 16.9% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.117 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.51 мг | 90 мг | 15% | 17.6% | 666 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8184 мг | 20 мг | 9.1% | 10.7% | 1100 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.24 мг | 2500 мг | 19.1% | 22.5% | 523 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4852 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 1987 г |
| Натрий, Na | 6.46 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20124 г |
| Сера, S | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3241 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 8.7% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 65.32 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 830.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 4.9% | 2410 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.5% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 4.89 мкг | 10 мкг | 48.9% | 57.5% | 204 г |
| Литий, Li | 73.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 9.6% | 1217 г |
| Медь, Cu | 135.53 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 16% | 738 г |
| Молибден, Mo | 8.165 мкг | 70 мкг | 11.7% | 13.8% | 857 г |
| Никель, Ni | 4.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 480.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13012 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 23.1% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.3864 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».