Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Фарш мясной с рисом 650 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.7 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 8.7% 309 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 10.4% 260 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 2.6% 1043 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 1.2% 2273 г
Органические кислоты 33.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 2.1% 1308 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 3.5% 783 г
Витамин В4, холин 113.08 мг 500 мг 22.6% 6.1% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 3.7% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 4.9% 552 г
Витамин В9, фолаты 13.995 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2858 г
Витамин В12, кобаламин 2.39 мкг 3 мкг 79.7% 21.5% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 5.1% 527 г
Витамин Н, биотин 6.197 мкг 50 мкг 12.4% 3.3% 807 г
Витамин РР, НЭ 7.3822 мг 20 мг 36.9% 10% 271 г
Макроэлементы
Калий, K 409.38 мг 2500 мг 16.4% 4.4% 611 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3651 г
Кремний, Si 23.644 мг 30 мг 78.8% 21.3% 127 г
Магний, Mg 39.07 мг 400 мг 9.8% 2.6% 1024 г
Натрий, Na 98.8 мг 1300 мг 7.6% 2.1% 1316 г
Сера, S 294.8 мг 1000 мг 29.5% 8% 339 г
Фосфор, P 287 мг 800 мг 35.9% 9.7% 279 г
Хлор, Cl 603.49 мг 2300 мг 26.2% 7.1% 381 г
Микроэлементы
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 3.512 мг 18 мг 19.5% 5.3% 513 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 2% 1344 г
Кобальт, Co 9.835 мкг 10 мкг 98.4% 26.5% 102 г
Марганец, Mn 0.3625 мг 2 мг 18.1% 4.9% 552 г
Медь, Cu 280.44 мкг 1000 мкг 28% 7.6% 357 г
Молибден, Mo 15.41 мкг 70 мкг 22% 5.9% 454 г
Селен, Se 4.236 мкг 55 мкг 7.7% 2.1% 1298 г
Фтор, F 91.19 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 5.5% 492 г
Цинк, Zn 4.13 мг 12 мг 34.4% 9.3% 291 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты составляет 370,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».