| Баклажаны (Жарка) | 1537 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 1052 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 1026 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 31.4% | 833 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.7 мкг | 900 мкг | 15.1% | 39.5% | 663 г |
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 42.7% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 38.7% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.844 мкг | 400 мкг | 5% | 13.1% | 2016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.06 мг | 90 мг | 59% | 154.5% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 19.9% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1226 мг | 20 мг | 5.6% | 14.7% | 1782 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.28 мг | 2500 мг | 9.5% | 24.9% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5787 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 8.1% | 3205 г |
| Натрий, Na | 194.77 мг | 1300 мг | 15% | 39.3% | 667 г |
| Сера, S | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 5.2% | 5092 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 10.2% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 346.49 мг | 2300 мг | 15.1% | 39.5% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 9.2% | 2839 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.5% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 4.246 мкг | 10 мкг | 42.5% | 111.3% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 31.2% | 839 г |
| Медь, Cu | 153.99 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 40.3% | 649 г |
| Молибден, Mo | 8.003 мкг | 70 мкг | 11.4% | 29.8% | 875 г |
| Никель, Ni | 4.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 26442 г |
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20325 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 20.7% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.4635 мг | 12 мг | 3.9% | 10.2% | 2589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджипсандали составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».