Мой здоровый рацион

Рецепт зефирчик творожный дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зефирчик творожный дома

обезжиренный творог 200 г
Желатин пищевой 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зефирчик творожный дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 23.6% 535 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 1.6% 7758 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.639 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 24405 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Н, биотин 1.049 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4766 г
Витамин РР, НЭ 0.4996 мг 20 мг 2.5% 3.2% 4003 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.89 мг 2500 мг 1.9% 2.4% 5220 г
Кальций, Ca 50.82 мг 1000 мг 5.1% 6.4% 1968 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6780 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7846 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 1.3% 10515 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 5.4% 2326 г
Хлор, Cl 36.07 мг 2300 мг 1.6% 2% 6376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.066 мг 18 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5085 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 3.3% 3817 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Медь, Cu 29.67 мкг 1000 мкг 3% 3.8% 3370 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 2.9% 4271 г
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Селен, Se 0.656 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8384 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.1311 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность зефирчик творожный дома составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».