| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сыр адыгейский | 60 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 50 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 210 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
1. 500 гр филе и 1 луковицу измельчить, добавить 1 яйцо, соль, перец, специи. 2. Выложить на пергамент смазанный маслом (фольгу) и отправить в духовку при 180 град на 5-7 минут 3. Соус: 3 средних помидора,1/2 луковицы, чеснок 2 зубка тушить примерно 20-25 минут до густоты средней. Добавить специи по вкусу. 4. Корж смазать соусом и посыпать натертым сыром (100-120 грамм всего) и в духовку на 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 17.3% | 439 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.5 мкг | 900 мкг | 13.4% | 10.1% | 747 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 16.21 мг | 500 мг | 3.2% | 2.4% | 3085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.517 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.562 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9846 мг | 20 мг | 34.9% | 26.4% | 286 г |
| Ниацин | 5.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.56 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.6% | 885 г |
| Кальций, Ca | 128.99 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.8% | 775 г |
| Магний, Mg | 56.73 мг | 400 мг | 14.2% | 10.7% | 705 г |
| Натрий, Na | 357.58 мг | 1300 мг | 27.5% | 20.8% | 364 г |
| Сера, S | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1895 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 14.8% | 512 г |
| Хлор, Cl | 350.18 мг | 2300 мг | 15.2% | 11.5% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 5.8% | 1308 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 7.947 мкг | 10 мкг | 79.5% | 60.2% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1736 г |
| Медь, Cu | 100.37 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.6% | 996 г |
| Молибден, Mo | 8.472 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Никель, Ni | 3.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.883 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.9% | 1908 г |
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28070 г |
| Хром, Cr | 15.33 мкг | 50 мкг | 30.7% | 23.2% | 326 г |
| Цинк, Zn | 1.3576 мг | 12 мг | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.85 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на курином корже составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».