Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с фрикадельками

Вода 2500 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая 300 г
Говядина 1 кат. 100 г
Картофель 1068 г
Морковь, желтая 45 г
Лук репчатый 75 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Петрушка 10 г
Макароны суповые 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.3% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.2% 4469 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.4% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 13235 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 1.9% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 3.442 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11621 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 13.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 12.6% 1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 41322 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 8.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.9349 мг 20 мг 4.7% 9% 2139 г
Макроэлементы
Калий, K 178.96 мг 2500 мг 7.2% 13.7% 1397 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10616 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 4.4% 4435 г
Натрий, Na 9.16 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14192 г
Сера, S 26.15 мг 1000 мг 2.6% 5% 3824 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 7.4% 2572 г
Хлор, Cl 18.65 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12332 г
Микроэлементы
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 39.46 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 4.8% 3947 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9554 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 30.7% 623 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 5.1% 3717 г
Медь, Cu 47.69 мкг 1000 мкг 4.8% 9.1% 2097 г
Молибден, Mo 2.664 мкг 70 мкг 3.8% 7.2% 2628 г
Селен, Se 1.057 мкг 55 мкг 1.9% 3.6% 5203 г
Фтор, F 72.33 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5530 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 10.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.4539 мг 12 мг 3.8% 7.2% 2644 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп картофельный с фрикадельками составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов