| Морковь, красная (Варка без слива) | 500 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 7 г |
варить 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.8% | 2074 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.2% | 1000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1639.4 мкг | 900 мкг | 182.2% | 295.3% | 55 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.751 мг | 5 мг | 195% | 316% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 7.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.692 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 3.2% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 4.4% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 15.2% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0964 мг | 20 мг | 5.5% | 8.9% | 1824 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.3% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Магний, Mg | 32.57 мг | 400 мг | 8.1% | 13.1% | 1228 г |
| Натрий, Na | 24.8 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.1% | 5242 г |
| Сера, S | 4.71 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21231 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 11.8% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 5.5% | 2980 г |
| Литий, Li | 5.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0001 мг | 2 мг | 2000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.07 мкг | 1000 мкг | 1428571 г | ||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 64706 г |
| Цинк, Zn | 0.0018 мг | 12 мг | 666667 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь со сливками составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».