| Вода | 3535 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Картофель (Варка без слива) | 670 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 121 г |
| Фасоль консервированная с грибами в томатном соусе | 360 г |
| Свекла (Варка без слива) | 337 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 353 г |
| Чеснок перо (Варка без слива) | 57 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5% | 8444 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.7% | 11200 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.7% | 2000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 31.8% | 1299 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 24.8% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 6.6% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 12.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.011 мкг | 400 мкг | 1.5% | 6.2% | 6654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 12% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 6.6% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3838 мг | 20 мг | 1.9% | 7.9% | 5211 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.51 мг | 2500 мг | 5.7% | 23.6% | 1767 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.6% | 6398 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 10.7% | 3846 г |
| Натрий, Na | 213.32 мг | 1300 мг | 16.4% | 67.8% | 609 г |
| Сера, S | 8.45 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.3% | 11834 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 11.2% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 199.34 мг | 2300 мг | 8.7% | 36% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 9.9% | 4110 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.7% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 45% | 915 г |
| Литий, Li | 10.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 22.3% | 1854 г |
| Медь, Cu | 45.94 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 19% | 2177 г |
| Молибден, Mo | 2.051 мкг | 70 мкг | 2.9% | 12% | 3413 г |
| Никель, Ni | 1.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.3% | 12009 г |
| Фтор, F | 75.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.9% | 5292 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 22.3% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.1636 мг | 12 мг | 1.4% | 5.8% | 7335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ dosya составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».