| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 400 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 4 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 11.9% | 374 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12% | 368 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 6951 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2320 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 107.28 мг | 500 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 9.8% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.234 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.829 мкг | 3 мкг | 94.3% | 41.9% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 2.1% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 5.906 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.2% | 847 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9341 мг | 20 мг | 44.7% | 19.9% | 224 г |
| Ниацин | 3.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.24 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.7% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 56.75 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1762 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 65.62 мг | 1300 мг | 5% | 2.2% | 1981 г |
| Сера, S | 267.3 мг | 1000 мг | 26.7% | 11.9% | 374 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 10.8% | 413 г |
| Хлор, Cl | 117.27 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.599 мг | 18 мг | 14.4% | 6.4% | 693 г |
| Йод, I | 13.07 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.9% | 1148 г |
| Кобальт, Co | 8.971 мкг | 10 мкг | 89.7% | 39.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4577 г |
| Медь, Cu | 205.85 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 9.2% | 486 г |
| Молибден, Mo | 14.656 мкг | 70 мкг | 20.9% | 9.3% | 478 г |
| Никель, Ni | 9.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.549 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.7% | 1209 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.76 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5015 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Цинк, Zn | 3.6881 мг | 12 мг | 30.7% | 13.6% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски из говядины составляет 225 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».