Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной без масла (подберезовики). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной без масла (подберезовики)

Подберезовики 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 2000 г
Лук репчатый 30 г
Картофель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной без масла (подберезовики)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.2 ккал 1684 ккал 0.8% 5.6% 11859 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.6% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.8% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 8.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 28.2% 2500 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 29.6% 2383 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.7% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.7% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 12% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 12.7% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 6.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 16.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.335 мкг 400 мкг 0.3% 2.1% 29963 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 29.6% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 1.4% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 172414 г
Витамин РР, НЭ 0.9475 мг 20 мг 4.7% 33.1% 2111 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.14 мг 2500 мг 5.3% 37.3% 1892 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 5.6% 13123 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 10.6% 6462 г
Натрий, Na 60.08 мг 1300 мг 4.6% 32.4% 2164 г
Сера, S 7.05 мг 1000 мг 0.7% 4.9% 14184 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 23.9% 2985 г
Хлор, Cl 100.01 мг 2300 мг 4.3% 30.3% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 7% 9836 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 3.5% 18750 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 59.9% 1179 г
Литий, Li 11.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 36.6% 1907 г
Медь, Cu 23.36 мкг 1000 мкг 2.3% 16.2% 4281 г
Молибден, Mo 1.365 мкг 70 мкг 2% 14.1% 5128 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 122222 г
Фтор, F 104.97 мкг 4000 мкг 2.6% 18.3% 3811 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 21.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.0677 мг 12 мг 0.6% 4.2% 17725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.8%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной без масла (подберезовики) составляет 14,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».