| Перец душистый, молотый | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 982 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 15% | 308 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10.6% | 438 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.8% | 793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.183 мкг | 400 мкг | 218579 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7919 мг | 20 мг | 49% | 22.7% | 204 г |
| Ниацин | 4.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.59 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.8% | 797 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3312 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1627 г |
| Натрий, Na | 440.15 мг | 1300 мг | 33.9% | 15.7% | 295 г |
| Сера, S | 267.38 мг | 1000 мг | 26.7% | 12.4% | 374 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 9.2% | 505 г |
| Хлор, Cl | 530.91 мг | 2300 мг | 23.1% | 10.7% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.432 мг | 18 мг | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Кобальт, Co | 12.611 мкг | 10 мкг | 126.1% | 58.4% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3663 г |
| Медь, Cu | 117.52 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.5% | 851 г |
| Молибден, Mo | 20.943 мкг | 70 мкг | 29.9% | 13.8% | 334 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Хром, Cr | 34.94 мкг | 50 мкг | 69.9% | 32.3% | 143 г |
| Цинк, Zn | 2.1317 мг | 12 мг | 17.8% | 8.2% | 563 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2285.926 г | ~ | |||
| Валин | 1.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.898 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.209 г | ~ | |||
| Лизин | 2.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.961 г | ~ | |||
| Треонин | 1.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2258.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.668 г | ~ | |||
| Пролин | 1.41 г | ~ | |||
| Серин | 1.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.228 г | min 16.8 г | 43% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.994 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.909 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные окорочка, запечённые в духовке составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».