Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог кето сливовый с кардамоном и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог кето сливовый с кардамоном и корицей

Творожное тесто универсальное сладкое на домашнем твороге и молоке 0 г
Яблоко 0 г
Слива (садовая) (Запекание) 466 г
Кардамон 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
КккСмесь специй пряничная для чая и пирогов -22 болгария 5 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 20 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 130 г
ааа Эритритол -22 70% сладости сахара 80 г
Ванильный экстракт жидкий болгария 23 3 г
Миндаль молотый бланшированный Б-23 при выпекании учитывать минус 15 грамм от 100 170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
соль гималайская 1 г
Слива (садовая) (Запекание) 212 г
Способ приготовления

раскатать тесто,уложить на пергамент и в форму,выложить на тесто порезанные ломтиками яблоки и сливы перемешанные с корицей и кардамоном. выпекать смазав яйцом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог кето сливовый с кардамоном и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.1% 1134 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.8% 335 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.6% 2844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.9% 588 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3513 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 4.5% 1023 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
бета Криптоксантин 0.559 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 7.6% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин В4, холин 56.46 мг 500 мг 11.3% 5.2% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.078 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3969 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.137 мг 15 мг 34.2% 15.8% 292 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.922 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1711 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.5435 мг 20 мг 7.7% 3.6% 1296 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.5 мг 2500 мг 11.9% 5.5% 840 г
Кальций, Ca 83.59 мг 1000 мг 8.4% 3.9% 1196 г
Кремний, Si 2.455 мг 30 мг 8.2% 3.8% 1222 г
Магний, Mg 57.4 мг 400 мг 14.4% 6.7% 697 г
Натрий, Na 177.37 мг 1300 мг 13.6% 6.3% 733 г
Сера, S 66.73 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1499 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 7.6% 610 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 3.6% 1277 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 8.9% 521 г
Марганец, Mn 0.6571 мг 2 мг 32.9% 15.2% 304 г
Медь, Cu 256.24 мкг 1000 мкг 25.6% 11.8% 390 г
Молибден, Mo 6.311 мкг 70 мкг 9% 4.2% 1109 г
Никель, Ni 9.207 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 4.583 мкг 55 мкг 8.3% 3.8% 1200 г
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39880 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1689 г
Цинк, Zn 0.8237 мг 12 мг 6.9% 3.2% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.636 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.987 г min 16.8 г 47.5% 22%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.595 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 2.205 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 2.205 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог кето сливовый с кардамоном и корицей составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».