| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.6% | 833 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2748 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3619.1 мкг | 900 мкг | 402.1% | 353.6% | 25 г |
| Ретинол | 2.662 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 11.4% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.59 мг | 1.8 мг | 32.8% | 28.8% | 305 г |
| Витамин В4, холин | 78.66 мг | 500 мг | 15.7% | 13.8% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 18.1% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.415 мкг | 400 мкг | 20.4% | 17.9% | 491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.97 мкг | 3 мкг | 165.7% | 145.7% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 2.885 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.1% | 1733 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.287 мг | 20 мг | 26.4% | 23.2% | 378 г |
| Ниацин | 3.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.16 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.5% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4636 г |
| Кремний, Si | 297.362 мг | 30 мг | 991.2% | 871.8% | 10 г |
| Магний, Mg | 38.9 мг | 400 мг | 9.7% | 8.5% | 1028 г |
| Натрий, Na | 39.56 мг | 1300 мг | 3% | 2.6% | 3286 г |
| Сера, S | 76.74 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.8% | 1303 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 17.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 40.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.647 мг | 18 мг | 31.4% | 27.6% | 319 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 6.391 мкг | 10 мкг | 63.9% | 56.2% | 156 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9906 мг | 2 мг | 49.5% | 43.5% | 202 г |
| Медь, Cu | 259.88 мкг | 1000 мкг | 26% | 22.9% | 385 г |
| Молибден, Mo | 26.187 мкг | 70 мкг | 37.4% | 32.9% | 267 г |
| Никель, Ni | 13.094 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.163 мкг | 55 мкг | 38.5% | 33.9% | 260 г |
| Фтор, F | 73.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5424 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.6% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 2.458 мг | 12 мг | 20.5% | 18% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с печкеью составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».