Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с говядиной и яицом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с говядиной и яицом

Говядина 2 кат. (Варка без слива) 350 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, желтая 40 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 40 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с говядиной и яицом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 12.7% 2235 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.1% 4000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.2% 6667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.6% 2463 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 2.5% 10714 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.1% 5455 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 2.5% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 8.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 15% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.025 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 13223 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 42.9% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 4.5% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 5.4% 5330 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7148 мг 20 мг 8.6% 24.3% 1166 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.82 мг 2500 мг 4.1% 11.6% 2455 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11050 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 5.4% 5270 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 12646 г
Сера, S 47.26 мг 1000 мг 4.7% 13.3% 2116 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 12.4% 2266 г
Хлор, Cl 22.18 мг 2300 мг 1% 2.8% 10370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 18.73 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 9% 3147 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 4.2% 6522 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 60.2% 470 г
Литий, Li 8.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 5.9% 4819 г
Медь, Cu 52.06 мкг 1000 мкг 5.2% 14.7% 1921 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 13% 2169 г
Никель, Ni 2.182 мкг ~
Олово, Sn 11.93 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 3.1% 9016 г
Фтор, F 94.11 мкг 4000 мкг 2.4% 6.8% 4250 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 15% 1880 г
Цинк, Zn 0.6225 мг 12 мг 5.2% 14.7% 1928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с говядиной и яицом составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».