| Кабачок (Пассерование) | 1725 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 635 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 656 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 586 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 680 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.6% | 1436 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.4% | 833 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 507.9 мкг | 900 мкг | 56.4% | 77.3% | 177 г |
| бета Каротин | 3.047 мг | 5 мг | 60.9% | 83.4% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 15.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.825 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.2% | 2244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.34 мг | 90 мг | 27% | 37% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.045 мг | 15 мг | 13.6% | 18.6% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.129 мг | 20 мг | 5.6% | 7.7% | 1771 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.53 мг | 2500 мг | 12.9% | 17.7% | 778 г |
| Кальций, Ca | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3826 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 8.1% | 1705 г |
| Натрий, Na | 10.5 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12381 г |
| Сера, S | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5423 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 7.7% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 20.02 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 6.2% | 2209 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 36.6% | 374 г |
| Литий, Li | 1.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2240 г |
| Медь, Cu | 48.58 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.7% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 1.728 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.4% | 4051 г |
| Никель, Ni | 3.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45082 г |
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32468 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.2518 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра Выдроград составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».