| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 545 г |
| мацони | 255 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 246 г |
| Сметана 20,0% жирности | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 153 г |
| Сахар песок | 221 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Маргарин, "славянский" | 222 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 9 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.2 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.2% | 974 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9% | 344 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 5.1% | 607 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 27.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8176 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.2 мкг | 900 мкг | 31.8% | 9.9% | 314 г |
| Ретинол | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 61.78 мг | 500 мг | 12.4% | 3.8% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 1.8% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.433 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.878 мг | 15 мг | 25.9% | 8% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 3.642 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.3% | 1373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.88 мг | 20 мг | 9.4% | 2.9% | 1064 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.52 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.7% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 68.78 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.1% | 1454 г |
| Кремний, Si | 1.282 мг | 30 мг | 4.3% | 1.3% | 2340 г |
| Магний, Mg | 10.37 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3857 г |
| Натрий, Na | 167.12 мг | 1300 мг | 12.9% | 4% | 778 г |
| Сера, S | 67.42 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 4.6% | 671 г |
| Хлор, Cl | 42.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 1.3% | 2359 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 4.8% | 642 г |
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 2.9% | 1059 г |
| Медь, Cu | 50.39 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.6% | 1985 г |
| Молибден, Mo | 5.662 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.5% | 1236 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.119 мкг | 55 мкг | 16.6% | 5.2% | 603 г |
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24038 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3853 мг | 12 мг | 3.2% | 1% | 3114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка составляет 322,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».