Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье лимонное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье лимонное

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Мука Цельнозерновая 280 г
Овсяные Отруби 80 г
Яйцо куриное 100 г
Сок лимонный 40 г
Цедра лимонная 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье лимонное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.6 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.2% 950 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.1% 431 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 6.1% 500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.3% 10671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 3.3% 931 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
бета Криптоксантин 1.531 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин В4, холин 34.44 мг 500 мг 6.9% 2.1% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.395 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 28674 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 2.2% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин Н, биотин 2.748 мкг 50 мкг 5.5% 1.7% 1820 г
Витамин РР, НЭ 0.5415 мг 20 мг 2.7% 0.8% 3693 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.12 мг 2500 мг 7% 2.1% 1436 г
Кальций, Ca 76.72 мг 1000 мг 7.7% 2.4% 1303 г
Магний, Mg 2.99 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13378 г
Натрий, Na 22.65 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5740 г
Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3995 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 4.8% 640 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5515 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 4.2% 735 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Медь, Cu 15.5 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6452 г
Молибден, Mo 0.816 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8578 г
Селен, Se 4.339 мкг 55 мкг 7.9% 2.4% 1268 г
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53476 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.1897 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.366 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 1.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.678 г min 16.8 г 21.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье лимонное составляет 327,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».