| Масло подсолнечное | 50 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.2% | 490 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 2.2% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10788.5 мкг | 900 мкг | 1198.7% | 655.4% | 8 г |
| Ретинол | 3.385 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.303 мг | 5 мг | 66.1% | 36.1% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 10.4% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.123 мг | 1.8 мг | 62.4% | 34.1% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 166.15 мг | 500 мг | 33.2% | 18.2% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 23.2% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 209.744 мкг | 400 мкг | 52.4% | 28.6% | 191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.171 мкг | 3 мкг | 472.4% | 258.3% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.06 мг | 90 мг | 32.3% | 17.7% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.951 мг | 15 мг | 26.3% | 14.4% | 380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8858 мг | 20 мг | 59.4% | 32.5% | 168 г |
| Ниацин | 5.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.26 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.6% | 830 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3957 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 4.2% | 1311 г |
| Натрий, Na | 43.91 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2961 г |
| Сера, S | 185.47 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.1% | 539 г |
| Фосфор, P | 233.9 мг | 800 мг | 29.2% | 16% | 342 г |
| Хлор, Cl | 4.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 53864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.124 мг | 18 мг | 61.8% | 33.8% | 162 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 13.675 мкг | 10 мкг | 136.8% | 74.8% | 73 г |
| Литий, Li | 1.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3111 мг | 2 мг | 15.6% | 8.5% | 643 г |
| Медь, Cu | 345.3 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 18.9% | 290 г |
| Молибден, Mo | 49.573 мкг | 70 мкг | 70.8% | 38.7% | 141 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.692 мкг | 55 мкг | 84.9% | 46.4% | 118 г |
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75472 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Цинк, Zn | 5.7863 мг | 12 мг | 48.2% | 26.4% | 207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.479 г | min 16.8 г | 20.7% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с овощами составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».