| Индейка, жареная, по 2-16 (Тушение) | 200 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 200 г |
| Капуста пекинская (Припускание) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Паприка | 7 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.6% | 974 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 596.2 мкг | 900 мкг | 66.2% | 55.2% | 151 г |
| альфа Каротин | 5.883 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.744 мг | 5 мг | 74.9% | 62.5% | 134 г |
| бета Криптоксантин | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 188.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 4.88 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.953 мкг | 400 мкг | 11.7% | 9.8% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 8.3% | 1007 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 5.4% | 1550 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 18.2% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7822 мг | 20 мг | 23.9% | 19.9% | 418 г |
| Ниацин | 2.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.53 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.6% | 721 г |
| Кальций, Ca | 64.76 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.4% | 1544 г |
| Магний, Mg | 31.1 мг | 400 мг | 7.8% | 6.5% | 1286 г |
| Натрий, Na | 359.82 мг | 1300 мг | 27.7% | 23.1% | 361 г |
| Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 11.1% | 753 г |
| Хлор, Cl | 16.38 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 14.8% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 7.3% | 1131 г |
| Медь, Cu | 67.83 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 2.119 мкг | 70 мкг | 3% | 2.5% | 3303 г |
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13002 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2605 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с индейкой составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».