Мой здоровый рацион

Рецепт лазанья из кабачов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лазанья из кабачов

Кабачок 305 г
Лук репчатый 20 г
Фарш Говяжий Классический 187 г
Кетчуп Томатный 67 г
Сметана 10,0% жирности 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья из кабачов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.3% 1357 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.9% 1143 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 2.7% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10345 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.942 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5762 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 9.3% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22936 г
Витамин РР, НЭ 0.4261 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4694 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.7 мг 2500 мг 5.2% 5.9% 1913 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5949 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 1.6% 7030 г
Натрий, Na 5.91 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21997 г
Сера, S 4.64 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21552 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 1.9% 5926 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Медь, Cu 2.81 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 35587 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Фтор, F 0.97 мкг 4000 мкг 412371 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0265 мг 12 мг 0.2% 0.2% 45283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лазанья из кабачов составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».