| Вода | 2000 г |
| Картофель белый неочищенный, сырой | 1300 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 700 г |
| Лук, сырой | 100 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.8% | 1949 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.7% | 1750 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2604 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 12.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.12 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 7.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 13.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 5.2% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 6.7% | 2256 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2533 мг | 20 мг | 6.3% | 9.6% | 1596 г |
| Бетаин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.75 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.6% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12165 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 4.3% | 3587 г |
| Натрий, Na | 14.62 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8892 г |
| Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 10.4% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 0.67 мг | 2300 мг | 343284 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 2.5% | 6143 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 3.8% | 3929 г |
| Медь, Cu | 49.25 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.5% | 2030 г |
| Селен, Se | 5.423 мкг | 55 мкг | 9.9% | 15.2% | 1014 г |
| Фтор, F | 48.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8316 г |
| Цинк, Zn | 0.4329 мг | 12 мг | 3.6% | 5.5% | 2772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.611 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».