Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров с луком

Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Лук репчатый 70 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец красный сладкий 1 г
Перец жгучий красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.1% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.8% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 20.8% 1291 г
альфа Каротин 0.074 мкг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 22.6% 1196 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.3% 6429 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 3% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 11.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 13.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.475 мкг 400 мкг 2.6% 7% 3819 г
Витамин C, аскорбиновая 18.79 мг 90 мг 20.9% 56.3% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.263 мг 15 мг 8.4% 22.6% 1188 г
Витамин Н, биотин 1.122 мкг 50 мкг 2.2% 5.9% 4456 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 14.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.5729 мг 20 мг 2.9% 7.8% 3491 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.18 мг 2500 мг 9.1% 24.5% 1100 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7899 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 12.7% 2138 г
Натрий, Na 172.96 мг 1300 мг 13.3% 35.8% 752 г
Сера, S 20.06 мг 1000 мг 2% 5.4% 4985 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2116 г
Хлор, Cl 297.42 мг 2300 мг 12.9% 34.8% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 8.1% 3309 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 7177 г
Кобальт, Co 5.75 мкг 10 мкг 57.5% 155% 174 г
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 20.2% 1327 г
Медь, Cu 105.52 мкг 1000 мкг 10.6% 28.6% 948 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 24% 1122 г
Никель, Ni 11.178 мкг ~
Рубидий, Rb 195.3 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16566 г
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19020 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 24% 1129 г
Цинк, Zn 0.2921 мг 12 мг 2.4% 6.5% 4108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с луком составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».