Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты инд+курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты инд+курица

Фарш Куриный "Превосходный" 500 г
Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Батон нарезной 140 г
Молоко 0,5% 200 г
Масло растительное, масло какао 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты инд+курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10% 481 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.6% 415 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.3% 3650 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.5% 9316 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 4072 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В4, холин 73.07 мг 500 мг 14.6% 7% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 6.773 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5906 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин Н, биотин 1.655 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3021 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.5262 мг 20 мг 27.6% 13.3% 362 г
Ниацин 2.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.07 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2251 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8703 г
Кремний, Si 0.224 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13393 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3728 г
Натрий, Na 87.34 мг 1300 мг 6.7% 3.2% 1488 г
Сера, S 108.81 мг 1000 мг 10.9% 5.2% 919 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 4.7% 1022 г
Хлор, Cl 116.58 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1973 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10345 г
Кобальт, Co 6.381 мкг 10 мкг 63.8% 30.6% 157 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2200 г
Медь, Cu 52.47 мкг 1000 мкг 5.2% 2.5% 1906 г
Молибден, Mo 12.358 мкг 70 мкг 17.7% 8.5% 566 г
Селен, Se 2.304 мкг 55 мкг 4.2% 2% 2387 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 100000 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 4.3% 1109 г
Цинк, Zn 1.0466 мг 12 мг 8.7% 4.2% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.572 г min 16.8 г 21.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность котлеты инд+курица составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».