Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров со сметаной

Огурец, парниковый 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Редис 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 10 г
Сметана 15,0 проц. жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.1% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.2% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.1% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.7% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 28.3% 1119 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 26.3% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.3% 4286 г
Витамин В4, холин 18.52 мг 500 мг 3.7% 11.7% 2700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 17.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 12.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.236 мкг 400 мкг 2.1% 6.7% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 4.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 16.22 мг 90 мг 18% 57.1% 555 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 6.7% 4702 г
Витамин Н, биотин 1.173 мкг 50 мкг 2.3% 7.3% 4263 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 51.4% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.4695 мг 20 мг 2.3% 7.3% 4260 г
Макроэлементы
Калий, K 214.75 мг 2500 мг 8.6% 27.3% 1164 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 12.4% 2592 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 13.3% 2357 г
Натрий, Na 449.62 мг 1300 мг 34.6% 109.8% 289 г
Сера, S 10.61 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9425 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 15.2% 2083 г
Хлор, Cl 714.02 мг 2300 мг 31% 98.4% 322 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 20.79 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 10.8% 2961 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 7% 4451 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 107% 297 г
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 26.3% 1212 г
Медь, Cu 102.42 мкг 1000 мкг 10.2% 32.4% 976 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 26.3% 1198 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 18152 г
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 22962 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 33% 960 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 6.7% 4860 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров со сметаной составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».