Мой здоровый рацион

Рецепт Бананатворжик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананатворжик

Творог 5% ВкусВилл 480 г
Банан (Пассерование) 160 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 112 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 20 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Малина (Варка без слива) 50 г
Какао-порошок "КО Золотой ярлык" 8 г
Крахмал кукурузный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананатворжик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.5% 691 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.7% 1395 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 177.7 г 2273 г 7.8% 5.1% 1279 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2601 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.1% 717 г
Витамин В4, холин 12.9 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.524 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11351 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3230 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8559 мг 20 мг 14.3% 9.4% 700 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.18 мг 2500 мг 9.4% 6.2% 1063 г
Кальций, Ca 161.62 мг 1000 мг 16.2% 10.7% 619 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Натрий, Na 62.65 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2075 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4585 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 14.9% 440 г
Хлор, Cl 65.16 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2848 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4249 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 3.9% 1656 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2% 3205 г
Медь, Cu 17.67 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5659 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3029 г
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Селен, Se 1.107 мкг 55 мкг 2% 1.3% 4968 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38204 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Цинк, Zn 0.2785 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бананатворжик составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».