| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Капуста пекинская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 25.5% | 2000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 20.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 33.2% | 1531 г |
| альфа Каротин | 2.581 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 41.8% | 1217 г |
| бета Криптоксантин | 5.484 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 15.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 6.6% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 19.4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 48% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.226 мкг | 400 мкг | 8.6% | 43.9% | 1169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.89 мг | 90 мг | 36.5% | 186.2% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 10.2% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.1% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 188.3% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6275 мг | 20 мг | 3.1% | 15.8% | 3187 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 46.9% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 18.9% | 2728 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 22.4% | 2275 г |
| Натрий, Na | 9.23 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.6% | 14085 г |
| Сера, S | 8.15 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.1% | 12270 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 22.4% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 15.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.6% | 14548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 14.3% | 3516 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.855 мкг | 10 мкг | 18.6% | 94.9% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 39.3% | 1296 г |
| Медь, Cu | 65.89 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 33.7% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 1.694 мкг | 70 мкг | 2.4% | 12.2% | 4132 г |
| Никель, Ni | 3.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.6% | 15068 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 54496 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 13.8% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.2529 мг | 12 мг | 2.1% | 10.7% | 4745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной с болг перцем составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».