| Морковь, красная | 30 г |
| Свекла | 30 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 20 г |
| Редька полевая, сырая | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.5% | 1366 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.9% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.4 мкг | 900 мкг | 54.8% | 94.2% | 182 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.827 мг | 5 мг | 56.5% | 97.1% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 16892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 5.3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.722 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.8% | 2915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 30.4% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 3.3% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 8.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4944 мг | 20 мг | 2.5% | 4.3% | 4045 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.17 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3104 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 11% | 1564 г |
| Натрий, Na | 51.67 мг | 1300 мг | 4% | 6.9% | 2516 г |
| Сера, S | 2.94 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 34014 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 9.5% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 13.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 17037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 7.6% | 2299 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 11.3% | 1514 г |
| Медь, Cu | 55.06 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.5% | 1816 г |
| Молибден, Mo | 2.444 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Никель, Ni | 3.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24123 г |
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71942 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.4% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.1272 мг | 12 мг | 1.1% | 1.9% | 9434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».