Мой здоровый рацион

Рецепт КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ТУШЕНКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ТУШЕНКОЙ

Картофель 812 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Говяжья тушенка 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ТУШЕНКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.2% 1854 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.2% 1400 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.5% 2576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 3.3% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.191 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9544 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 13.3% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин РР, НЭ 0.943 мг 20 мг 4.7% 5.4% 2121 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.56 мг 2500 мг 11.9% 13.7% 840 г
Кальций, Ca 6.01 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16639 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3249 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35616 г
Сера, S 16.76 мг 1000 мг 1.7% 2% 5967 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Хлор, Cl 30.38 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.5 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 78.06 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 3% 3822 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5725 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 30.1% 382 г
Литий, Li 40.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2245 г
Медь, Cu 75.92 мкг 1000 мкг 7.6% 8.7% 1317 г
Молибден, Mo 4.191 мкг 70 мкг 6% 6.9% 1670 г
Никель, Ni 2.619 мкг ~
Рубидий, Rb 261.9 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35032 г
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11734 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 12.1% 954 г
Цинк, Zn 0.1912 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ТУШЕНКОЙ составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».