| Морковь, желтая (Припускание) | 210 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 137 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Крупа манная | 8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.2% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 233.4 г | 2273 г | 10.3% | 6.4% | 974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.5 мкг | 900 мкг | 26.9% | 16.6% | 371 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 11% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 51.48 мг | 500 мг | 10.3% | 6.4% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 6.4% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.028 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 4.193 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 5.7% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3314 мг | 20 мг | 11.7% | 7.2% | 858 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.85 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Кальций, Ca | 110.68 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.8% | 904 г |
| Кремний, Si | 0.189 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Магний, Mg | 39.59 мг | 400 мг | 9.9% | 6.1% | 1010 г |
| Натрий, Na | 108.64 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.2% | 1197 г |
| Сера, S | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2293 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 10.7% | 576 г |
| Хлор, Cl | 138.68 мг | 2300 мг | 6% | 3.7% | 1658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 6.1% | 1010 г |
| Йод, I | 13.09 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
| Кобальт, Co | 4.978 мкг | 10 мкг | 49.8% | 30.7% | 201 г |
| Литий, Li | 4.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Медь, Cu | 91.84 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.7% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 20.819 мкг | 70 мкг | 29.7% | 18.3% | 336 г |
| Никель, Ni | 5.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.042 мкг | 55 мкг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5868 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.7927 мг | 12 мг | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.657 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».