| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 65 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Шакшука
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14.9% | 471 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.8% | 1859 г |
| бета Криптоксантин | 9.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 133.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 89.45 мг | 500 мг | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.032 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.1% | 2218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.61 мг | 90 мг | 31.8% | 22.2% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.761 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.3% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.013 мг | 15 мг | 26.8% | 18.7% | 374 г |
| Витамин Н, биотин | 7.128 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7665 мг | 20 мг | 8.8% | 6.1% | 1132 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.45 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.3% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2847 г |
| Натрий, Na | 115.64 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.2% | 1124 г |
| Сера, S | 71.22 мг | 1000 мг | 7.1% | 5% | 1404 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 8.2% | 858 г |
| Хлор, Cl | 57.93 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 5% | 1380 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.4% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 4.255 мкг | 10 мкг | 42.6% | 29.8% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 5.1% | 1375 г |
| Медь, Cu | 81.6 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.7% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 2.074 мкг | 70 мкг | 3% | 2.1% | 3375 г |
| Никель, Ni | 0.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.418 мкг | 55 мкг | 20.8% | 14.5% | 482 г |
| Фтор, F | 23.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16694 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.6301 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.624 г | min 16.8 г | 21.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».