| Тесто дрожжевое (быстрое) | 500 г |
| Мак, семя | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
| Орех грецкий | 10 г |
Тесто раскатать ,на тесто нанести смесь из мака ,сахара,кунжута,грецкого ореха свернуть рулет и выпекать .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.8 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 9.2% | 333 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 5.4% | 570 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8265 г |
| Органические кислоты | 24.7 г | ~ | |||
| Зола | 36.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.767 мг | 1.5 мг | 51.1% | 15.7% | 196 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.907 мг | 1.8 мг | 50.4% | 15.5% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.4% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.113 мкг | 400 мкг | 10.8% | 3.3% | 928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.553 мг | 15 мг | 37% | 11.4% | 270 г |
| Витамин Н, биотин | 2.932 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.8% | 1705 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.213 мг | 20 мг | 11.1% | 3.4% | 904 г |
| Ниацин | 1.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.68 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2107 г |
| Кальций, Ca | 190.99 мг | 1000 мг | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Кремний, Si | 1.128 мг | 30 мг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Магний, Mg | 46.24 мг | 400 мг | 11.6% | 3.6% | 865 г |
| Натрий, Na | 17.81 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7299 г |
| Сера, S | 75.34 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.3% | 1327 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 5.4% | 565 г |
| Хлор, Cl | 387.44 мг | 2300 мг | 16.8% | 5.2% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 2.6% | 1162 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 6.6% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.4511 мг | 2 мг | 22.6% | 7% | 443 г |
| Медь, Cu | 192.11 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Молибден, Mo | 5.489 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.4% | 1275 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.104 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.2% | 2614 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20080 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 1% | 3134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет с маком составляет 324,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».