| Мангольд, сырой | 45 г |
| Лук, сушеный (дегидрированный), хлопья | 5 г |
| Масло кунжутное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 15.2% | 364 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.5 мкг | 900 мкг | 25.9% | 14.3% | 385 г |
| альфа Каротин | 34.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.783 мг | 5 мг | 55.7% | 30.7% | 180 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8392.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 18.3 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.746 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.4% | 1616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.24 мг | 90 мг | 32.5% | 17.9% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.692 мг | 15 мг | 17.9% | 9.9% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 633.4 мкг | 120 мкг | 527.8% | 291.3% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.389 мг | 20 мг | 1.9% | 1% | 5141 г |
| Бетаин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.53 мг | 2500 мг | 17.1% | 9.4% | 586 г |
| Кальций, Ca | 60.68 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Магний, Mg | 69.58 мг | 400 мг | 17.4% | 9.6% | 575 г |
| Натрий, Na | 164.24 мг | 1300 мг | 12.6% | 7% | 792 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 4.6% | 1197 г |
| Марганец, Mn | 0.3969 мг | 2 мг | 19.8% | 10.9% | 504 г |
| Медь, Cu | 171.78 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 9.5% | 582 г |
| Селен, Se | 1.11 мкг | 55 мкг | 2% | 1.1% | 4955 г |
| Цинк, Zn | 0.4347 мг | 12 мг | 3.6% | 2% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 61.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.168 г | min 16.8 г | 36.7% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.5% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат листья, кукуруза составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».