| Картофель (Жарка) | 418 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Масло горчичное | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.6% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10% | 690 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| бета Криптоксантин | 55.491 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 15% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.896 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.92 мг | 90 мг | 16.6% | 11.5% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.716 мг | 15 мг | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4734 мг | 20 мг | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Ниацин | 1.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.54 мг | 2500 мг | 25.1% | 17.4% | 398 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4250 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 4.8% | 1423 г |
| Натрий, Na | 349.88 мг | 1300 мг | 26.9% | 18.6% | 372 г |
| Сера, S | 63.29 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.4% | 1580 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 6.9% | 999 г |
| Хлор, Cl | 610.03 мг | 2300 мг | 26.5% | 18.3% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 184.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 4.4% | 1569 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 8.018 мкг | 10 мкг | 80.2% | 55.5% | 125 г |
| Литий, Li | 95.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3085 мг | 2 мг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Медь, Cu | 209.47 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 14.5% | 477 г |
| Молибден, Mo | 10.87 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Никель, Ni | 7.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 780.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12249 г |
| Фтор, F | 47.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8395 г |
| Хром, Cr | 13.05 мкг | 50 мкг | 26.1% | 18% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.7617 мг | 12 мг | 6.3% | 4.4% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.988 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.737 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.36 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».