| Салат из белокачанной капусты | 25 г |
| Морковь, красная | 25 г |
| Перец болгарский, сырой | 25 г |
| Яблоки | 25 г |
Капуста белокачанная, морковь, перец болгарский, яблоко, масло растительное, сахар, уксус яблочный, зелень
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.5% | 5091 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 8.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 29.1% | 769 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2476 г |
| Органические кислоты | 30 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.5 мкг | 900 мкг | 57.4% | 128.4% | 174 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.124 мг | 5 мг | 62.5% | 139.8% | 160 г |
| бета Криптоксантин | 8.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 125.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 25907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 8.3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 23.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.525 мкг | 400 мкг | 4.6% | 10.3% | 2159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.35 мг | 90 мг | 42.6% | 95.3% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 9.6% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 11.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8977 мг | 20 мг | 4.5% | 10.1% | 2228 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.03 мг | 2500 мг | 9.8% | 21.9% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.5% | 3481 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 11.2% | 2017 г |
| Натрий, Na | 18.1 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.1% | 7182 г |
| Сера, S | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8347 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 8.9% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 467.08 мг | 2300 мг | 20.3% | 45.4% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 12.5% | 1773 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 25.3% | 889 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 12.1% | 1845 г |
| Медь, Cu | 77.28 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.2% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 15.7% | 1436 г |
| Никель, Ni | 8.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 31429 г |
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88300 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.3% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.2182 мг | 12 мг | 1.8% | 4% | 5500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Хуторок составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».