| Фарш куриный Балтптицепром | 260 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 690 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Рис рассыпчатый | 200 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 940 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Петрушка (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13.4% | 874 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.7% | 1750 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.1 мкг | 900 мкг | 21% | 24.7% | 476 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 22.6% | 521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 13.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.267 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.32 мг | 90 мг | 30.4% | 35.8% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 4.8% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 1.552 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.7% | 3222 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9034 мг | 20 мг | 24.5% | 28.9% | 408 г |
| Ниацин | 3.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.2 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.8% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4864 г |
| Кремний, Si | 38.256 мг | 30 мг | 127.5% | 150.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 34.68 мг | 400 мг | 8.7% | 10.2% | 1153 г |
| Натрий, Na | 181.37 мг | 1300 мг | 14% | 16.5% | 717 г |
| Сера, S | 28.41 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3520 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 12.6% | 933 г |
| Хлор, Cl | 254.39 мг | 2300 мг | 11.1% | 13.1% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 4.687 мкг | 10 мкг | 46.9% | 55.2% | 213 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 8.5% | 1383 г |
| Медь, Cu | 63.11 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.4% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 4.747 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8% | 1475 г |
| Никель, Ni | 1.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.621 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 8857 г |
| Фтор, F | 39.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10030 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 18.8% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.7076 мг | 12 мг | 5.9% | 6.9% | 1696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный курицей составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».