| Вода | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
ольшим углом наливаем тесто половником. Затем круговыми движениями добиваемся растекания теста по всей сковороде. Ставим на огонь и жарим несколько секунд, пока края не станут коричневыми. Лопаткой переворачиваем наш блинчик и жарим несколько секунд другую сторону. Снимаем со сковороды. Кстати, для готовки блинов подойдёт любая сковорода, но если у вас есть старая советская чугунная, то берите ее. Она и раскаляется быстрее, и блины на ней не пригорают. А если вместо воды добавить молоко (уже после поста), то они получатся еще пышнее и вкуснее. Небольшая хитрость: если сковороду накалить вме...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.1% | 1949 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 9.1% | 666 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3827 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.5% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 18.67 мг | 500 мг | 3.7% | 2.2% | 2678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.423 мкг | 400 мкг | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 5% | 1206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.748 мг | 20 мг | 8.7% | 5.3% | 1144 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.63 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.3% | 4576 г |
| Кальций, Ca | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9634 г |
| Кремний, Si | 1.409 мг | 30 мг | 4.7% | 2.8% | 2129 г |
| Магний, Mg | 7.21 мг | 400 мг | 1.8% | 1.1% | 5548 г |
| Натрий, Na | 122.59 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.7% | 1060 г |
| Сера, S | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3893 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 2.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 169.57 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.5% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 1.6% | 3766 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 3.6% | 1656 г |
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 6.2% | 981 г |
| Медь, Cu | 37.62 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2658 г |
| Молибден, Mo | 4.702 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4% | 1489 г |
| Никель, Ni | 0.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.263 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.5% | 2430 г |
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6457 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2709 мг | 12 мг | 2.3% | 1.4% | 4430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ |
Энергетическая ценность БЛИНЫ ПОСТНЫЕ НА ДРОЖЖАХ составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».