| Ветчина, рубленная, консервированная | 205 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 103 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 103 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 359 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Батон нарезной | 83 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.2% | 500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 2.5% | 2009 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 8.1% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 52.92 мг | 500 мг | 10.6% | 5.4% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.89 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 8.7% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3663 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 1.727 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2895 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1758 мг | 20 мг | 35.9% | 18.3% | 279 г |
| Ниацин | 5.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.04 мг | 2500 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8482 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14019 г |
| Магний, Mg | 43.61 мг | 400 мг | 10.9% | 5.6% | 917 г |
| Натрий, Na | 391.42 мг | 1300 мг | 30.1% | 15.3% | 332 г |
| Сера, S | 70.47 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1419 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 8.1% | 628 г |
| Хлор, Cl | 91.75 мг | 2300 мг | 4% | 2% | 2507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 6.387 мкг | 10 мкг | 63.9% | 32.6% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1896 г |
| Медь, Cu | 97.42 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.9% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 9.286 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.8% | 754 г |
| Никель, Ni | 2.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.336 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14276 г |
| Хром, Cr | 13.61 мкг | 50 мкг | 27.2% | 13.9% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.7676 мг | 12 мг | 14.7% | 7.5% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.729 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лизин | 1.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.795 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность рубленная котлетка составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».