| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок, сырой | 18 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 17.7% | 233 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.8% | 471 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 222.5 г | 2273 г | 9.8% | 4% | 1022 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 125.77 мг | 500 мг | 25.2% | 10.4% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 7% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 11.1% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.99 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7793 мг | 20 мг | 48.9% | 20.1% | 205 г |
| Ниацин | 4.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 595.65 мг | 2500 мг | 23.8% | 9.8% | 420 г |
| Кальций, Ca | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3238 г |
| Магний, Mg | 70.93 мг | 400 мг | 17.7% | 7.3% | 564 г |
| Натрий, Na | 1065.22 мг | 1300 мг | 81.9% | 33.7% | 122 г |
| Сера, S | 371.17 мг | 1000 мг | 37.1% | 15.3% | 269 г |
| Фосфор, P | 374.3 мг | 800 мг | 46.8% | 19.3% | 214 г |
| Хлор, Cl | 1573.25 мг | 2300 мг | 68.4% | 28.2% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.983 мг | 18 мг | 16.6% | 6.8% | 603 г |
| Йод, I | 11 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 13.708 мкг | 10 мкг | 137.1% | 56.5% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1414 г |
| Медь, Cu | 183.26 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 7.5% | 546 г |
| Молибден, Mo | 24.417 мкг | 70 мкг | 34.9% | 14.4% | 287 г |
| Никель, Ni | 20.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12304 г |
| Фтор, F | 115.73 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3456 г |
| Хром, Cr | 22.5 мкг | 50 мкг | 45% | 18.5% | 222 г |
| Цинк, Zn | 3.5093 мг | 12 мг | 29.2% | 12% | 342 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Полендвица составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».