| Фарш покупной | 513 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 145 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 320 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 522 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 141 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сметана 15,0% жирности | 105 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.3% | 644 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 13.6% | 537 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 13.8% | 529 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 2.3% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.322 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.9% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4451 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.554 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3218 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 13.4% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5562 мг | 20 мг | 12.8% | 9.3% | 782 г |
| Ниацин | 1.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.93 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.4% | 988 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3128 г |
| Кремний, Si | 6.905 мг | 30 мг | 23% | 16.8% | 434 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1826 г |
| Натрий, Na | 217.06 мг | 1300 мг | 16.7% | 12.2% | 599 г |
| Сера, S | 60.43 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1655 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 7.7% | 951 г |
| Хлор, Cl | 327.4 мг | 2300 мг | 14.2% | 10.4% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1473 г |
| Йод, I | 22.66 мкг | 150 мкг | 15.1% | 11% | 662 г |
| Кобальт, Co | 3.723 мкг | 10 мкг | 37.2% | 27.2% | 269 г |
| Литий, Li | 0.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2072 мг | 2 мг | 10.4% | 7.6% | 965 г |
| Медь, Cu | 96.91 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.1% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5.438 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.7% | 1287 г |
| Никель, Ni | 7.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.047 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Фтор, F | 23.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17182 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.3% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.8062 мг | 12 мг | 6.7% | 4.9% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.889 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.477 г | min 16.8 г | 20.7% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».