| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 25 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 550 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 800 г |
| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 1000 г |
перец фаршированный
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.8% | 889 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4% | 2158 г |
| альфа Каротин | 5.85 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5.7% | 1511 г |
| бета Криптоксантин | 12.431 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 183.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.9% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 14.2% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.724 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.8% | 1497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 16.2% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.58 мг | 90 мг | 44% | 38.3% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 1.171 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4270 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1874 мг | 20 мг | 10.9% | 9.5% | 914 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.33 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7148 г |
| Кремний, Si | 90.676 мг | 30 мг | 302.3% | 263.3% | 33 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 5.2% | 1656 г |
| Натрий, Na | 20.07 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6477 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 8.6% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 22.65 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 17.4% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 16.8% | 518 г |
| Медь, Cu | 128.52 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.2% | 778 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Никель, Ni | 6.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.192 мкг | 55 мкг | 9.4% | 8.2% | 1059 г |
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34217 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.3814 мг | 12 мг | 11.5% | 10% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | min 16.8 г | 16.5% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.472 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».