| Грибы, лисички, сырые | 400 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10% | 949 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.7% | 690 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.6% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 15.2% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.812 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 4.7% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 30.2% | 313 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 3.9% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3053 мг | 20 мг | 16.5% | 15.6% | 605 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.33 мг | 2500 мг | 20.7% | 19.6% | 484 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5510 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2401 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 7.1% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 26.17 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.422 мг | 18 мг | 13.5% | 12.8% | 743 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 21.4% | 443 г |
| Литий, Li | 34.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 11.8% | 804 г |
| Медь, Cu | 275.49 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 26.1% | 363 г |
| Молибден, Mo | 3.609 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.9% | 1940 г |
| Никель, Ni | 2.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.459 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.6% | 3770 г |
| Фтор, F | 13.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29564 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 8.5% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.5895 мг | 12 мг | 4.9% | 4.6% | 2036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.85 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.602 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.093 г | min 16.8 г | 18.4% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность лисички с картошкой составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».