Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с лисичками моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с лисичками моя

Картофель (Жарка) 1100 г
Лисички 400 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

картошка с лисичками моя

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с лисичками моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.6% 1750 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7% 1395 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 21% 465 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 3% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 5.5% 1796 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 5.9% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 9.6% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 15% 656 г
Витамин В9, фолаты 9.583 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4174 г
Витамин C, аскорбиновая 21.88 мг 90 мг 24.3% 23.8% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 9.2% 1065 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15773 г
Витамин РР, НЭ 3.4417 мг 20 мг 17.2% 16.8% 581 г
Ниацин 2.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 601.53 мг 2500 мг 24.1% 23.6% 416 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6523 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23766 г
Сера, S 58.92 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1697 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 8.7% 1119 г
Хлор, Cl 67.42 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 888.3 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Ванадий, V 136.58 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 5.5% 1779 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2814 г
Кобальт, Co 7.167 мкг 10 мкг 71.7% 70.1% 140 г
Литий, Li 70.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.35 мг 2 мг 17.5% 17.1% 571 г
Медь, Cu 247.5 мкг 1000 мкг 24.8% 24.2% 404 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 10.3% 955 г
Никель, Ni 5.333 мкг ~
Рубидий, Rb 577.3 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Фтор, F 53.58 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7465 г
Хром, Cr 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 18.9% 517 г
Цинк, Zn 0.6292 мг 12 мг 5.2% 5.1% 1907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.24 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.747 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Картошка с лисичками моя составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».