| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 224 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.7 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 14.5% | 278 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11% | 366 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5286 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 111.26 мг | 500 мг | 22.3% | 9% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 9% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.082 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.331 мг | 15 мг | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6787 мг | 20 мг | 43.4% | 17.5% | 230 г |
| Ниацин | 3.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.08 мг | 2500 мг | 19.2% | 7.8% | 520 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8961 г |
| Магний, Mg | 57.17 мг | 400 мг | 14.3% | 5.8% | 700 г |
| Натрий, Na | 79.16 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.5% | 1642 г |
| Сера, S | 326.36 мг | 1000 мг | 32.6% | 13.2% | 306 г |
| Фосфор, P | 306.9 мг | 800 мг | 38.4% | 15.5% | 261 г |
| Хлор, Cl | 72.1 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 5.1% | 790 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.6% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 11.868 мкг | 10 мкг | 118.7% | 47.9% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4728 г |
| Медь, Cu | 142.41 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 5.7% | 702 г |
| Молибден, Mo | 19.285 мкг | 70 мкг | 27.6% | 11.1% | 363 г |
| Никель, Ni | 18.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.8 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1% | 3891 г |
| Хром, Cr | 20.03 мкг | 50 мкг | 40.1% | 16.2% | 250 г |
| Цинк, Zn | 3.0707 мг | 12 мг | 25.6% | 10.3% | 391 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.168 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина жареная составляет 247,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».