Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца Фараон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца Фараон

Тесто дрожжевое (быстрое) 100 г
Сельдерей (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Вино, столовое, белое 20 г
Чеснок луковица (Жарка) 2 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Сыр голландский, круглый 30 г
Кедровый орех 10 г
Способ приготовления

Библейский рецепт Пиццы с сельдереем, овощным бульоном, луком, чесноком, сметаной, орешками, зеленым луком и несоленым сыром. Идеальная пища перед отправление в долгий путь через пустыню.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Фараон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.9% 1520 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.3% 479 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.9% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 9.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.8 мкг 900 мкг 25.5% 15% 392 г
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 13.5% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 12% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 13.5% 437 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 26.893 мкг 400 мкг 6.7% 4% 1487 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.51 мг 15 мг 16.7% 9.9% 598 г
Витамин Н, биотин 1.765 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2833 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6599 мг 20 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Макроэлементы
Калий, K 192.13 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1301 г
Кальций, Ca 137.58 мг 1000 мг 13.8% 8.1% 727 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7229 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 4.5% 1320 г
Натрий, Na 136.2 мг 1300 мг 10.5% 6.2% 954 г
Сера, S 46.1 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 9.3% 635 г
Хлор, Cl 156.29 мг 2300 мг 6.8% 4% 1472 г
Микроэлементы
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1917 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6073 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 8.1% 726 г
Марганец, Mn 0.4666 мг 2 мг 23.3% 13.7% 429 г
Медь, Cu 82.61 мкг 1000 мкг 8.3% 4.9% 1211 г
Молибден, Mo 2.713 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2580 г
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 0.9% 6166 г
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17316 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.7991 мг 12 мг 6.7% 4% 1502 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца Фараон составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».