| Форель, все виды, приготовленная на жару | 680 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 465 г |
| Огурец, грунтовый | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 16.8% | 704 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6% | 1961 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 15% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 12.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 24.3% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.082 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 3967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.886 мкг | 3 мкг | 96.2% | 114% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 13.5% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5124 мг | 20 мг | 12.6% | 14.9% | 796 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.31 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.5% | 822 г |
| Кальций, Ca | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3034 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 6.2% | 1907 г |
| Натрий, Na | 29.41 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4420 г |
| Сера, S | 3.16 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 31646 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 21.1% | 561 г |
| Хлор, Cl | 23.8 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.932 мкг | 10 мкг | 19.3% | 22.9% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.5204 мг | 2 мг | 26% | 30.8% | 384 г |
| Медь, Cu | 156.96 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 18.6% | 637 г |
| Молибден, Mo | 2.195 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.7% | 3189 г |
| Никель, Ni | 3.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.452 мкг | 55 мкг | 11.7% | 13.9% | 852 г |
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35587 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.1% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 4.5% | 2623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 65.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | min 16.8 г | 9.6% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.261 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из форели, помидоров и огурцов составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».