| Лук репчатый | 200 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.4 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.1% | 3040 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 16.3% | 204 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 1.7% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 4.1% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.189 мкг | 400 мкг | 19.8% | 6.6% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 2% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.108 мг | 15 мг | 80.7% | 26.8% | 124 г |
| Витамин Н, биотин | 4.541 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2027 мг | 20 мг | 11% | 3.6% | 908 г |
| Ниацин | 1.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.49 мг | 2500 мг | 7% | 2.3% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4861 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 1.2% | 2766 г |
| Натрий, Na | 5.05 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 25743 г |
| Сера, S | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2846 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 3.6% | 931 г |
| Хлор, Cl | 14.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2043 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 9% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.7054 мг | 2 мг | 35.3% | 11.7% | 284 г |
| Медь, Cu | 91.89 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.1% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 1.081 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.5% | 6475 г |
| Никель, Ni | 1.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23866 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.6257 мг | 12 мг | 5.2% | 1.7% | 1918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 54.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.722 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.189 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.573 г | min 16.8 г | 39.1% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи беляши составляет 301,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».