Кабачок | 1140 г |
Помидоры (томаты), грунтовые | 1200 г |
Лук репчатый | 790 г |
Морковь, красная | 690 г |
Баклажаны | 340 г |
Масло подсолнечное | 38 г |
Сахар песок | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.9% | 2844 г |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.6% | 833 г |
Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2652 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 483.2 мкг | 900 мкг | 53.7% | 105.5% | 186 г |
бета Каротин | 2.9 мг | 5 мг | 58% | 113.9% | 172 г |
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8.3% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 19920 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 8.3% | 2381 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 14.7% | 1333 г |
Витамин В9, фолаты | 15.241 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.5% | 2624 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.8 мг | 90 мг | 20.9% | 41.1% | 479 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 12.6% | 1551 г |
Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.7% | 5297 г |
Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 9.4% | 2069 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9575 мг | 20 мг | 4.8% | 9.4% | 2089 г |
Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 305.17 мг | 2500 мг | 12.2% | 24% | 819 г |
Кальций, Ca | 25.68 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3894 г |
Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 11.4% | 1716 г |
Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16250 г |
Сера, S | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4517 г |
Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 10.8% | 1826 г |
Хлор, Cl | 32.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7068 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 255 мкг | ~ | |||
Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 9.6% | 2062 г |
Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
Кобальт, Co | 3.591 мкг | 10 мкг | 35.9% | 70.5% | 278 г |
Литий, Li | 1.294 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 13% | 1520 г |
Медь, Cu | 78.34 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.3% | 1276 г |
Молибден, Mo | 3.688 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.4% | 1898 г |
Никель, Ni | 5.616 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 174.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 31977 г |
Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24038 г |
Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.2% | 2110 г |
Цинк, Zn | 0.3157 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3801 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
Валин | 0.032 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лизин | 0.044 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.033 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
Аланин | 0.042 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
Глицин | 0.029 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
Пролин | 0.027 г | ~ | |||
Серин | 0.029 г | ~ | |||
Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 2.375 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 12.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».