| Картофель (Варка со сливом) | 1120 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.5% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.2% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 13.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.072 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 13.7% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 9.3% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9627 мг | 20 мг | 9.8% | 8.5% | 1019 г |
| Ниацин | 1.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.99 мг | 2500 мг | 20.5% | 17.7% | 487 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2548 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1716 г |
| Натрий, Na | 340.61 мг | 1300 мг | 26.2% | 22.6% | 382 г |
| Сера, S | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.7% | 2330 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 8.2% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 586.32 мг | 2300 мг | 25.5% | 22% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 894.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2048 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.1% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 5.911 мкг | 10 мкг | 59.1% | 51.1% | 169 г |
| Литий, Li | 73.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 8.8% | 978 г |
| Медь, Cu | 152.55 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.2% | 656 г |
| Молибден, Mo | 9.585 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.8% | 730 г |
| Никель, Ni | 5.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 555.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11066 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10535 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 17.7% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.5756 мг | 12 мг | 4.8% | 4.1% | 2085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность 17,08,17 картофельное пюре составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».